- Nez
- On est immédiatement saisi par sa fraîcheur. De délicates notes d'olive rejoignent des herbes aromatiques (thym, romarin). Une ambiance méditerranéenne se dégage alors peu à peu. La lavande et la bergamote se fraient un chemin dans ce profil.
- Bouche
- Bien qu'elle conserve son élan frais, elle est onctueuse, reprenant en chœur ses aromates, puissants (basilic et sauge en renfort). Une légère touche d'agrumes et des fleurs sont alors au rendez-vous pour s'associer aux subtiles notes d'olives.
- Finale
- Si elle charrie toujours une note d'agrumes, ce sont bien les herbes aromatiques qui sont mises en valeur lors de cette fin de dégustation. Tardivement ce sont la végétation et les fleurs qui se démarquent.
Liqueurs
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Gin Mare
42,00 €
Gin
Espagne
Résolument méditerranéen, Gin Mare se distingue par sa personnalité unique. Né de l’assemblage de distillats d’ingrédients inédits comme le thym, le basilic, le romarin et l’olive Arbequina associés à d’autres aromates plus classiques, il se plaît à cultiver son originalité et à revendiquer ses origines hispaniques. En plus de son profil aromatique dominé par le thym, le romarin et l’olive, il séduit grâce à sa belle texture. Autant dire que Gin Mare s’impose comme le gin idéal pour élaborer des Gins Tonics ensoleillés.
le point fort
Un Mareveilleux gin !
Amateur
- Olive
- Agrumes
- Végétal
- Frais
- Herbes aromatiques
- Fleurs
