- Nez
- Du cacao en poudre et des abricots débutent ce nez qui devient de plus en plus épicé (cannelle) et herbacée (thé vert bien infusé) avec quelques notes de bois.
- Bouche
- Structurée autour du bois, elle nous emmène sur un territoire fruité (pêches) et cacaotée. Le thé vert est encore présent de manière fugace avec des épices douces (cannelle, poivre blanc).
- Finale
- Fidèle à la bouche, elle propose une vision assez boisée, proche des fruits séchés.