- Nez
- Indubitablement floral, il prodigue des arômes de fleurs de cerisiers tandis que des touches de fruits variés (jaunes et rouges) se cumulent avant d'atteindre un peu de vernis à bois.
- Bouche
- A nouveau florale, cette entame apporte de la tension. Elle revêt ensuite un apparat de cerise, d'amande, et une touche de bois vernis. Quelques notes de fruits à coque se développent dans un second temps.
- Finale
- Les fleurs (sakura en tête) se matérialisent tout en respectant l'apport des amandes, du marron. Un retour fruité et un soupçon d'épices terminent la dégustation avec finesse.
Liqueurs
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Super Shochu - Ohishi Sakura 2014 - 70 cl - 43%
88,00 €
Shochu
Japon
Le Super Shochu Oshishi Sakura 2014 est un shochu de riz produit par la brasserie Ohishi. du haut de ses 250 000 litres par an de production, Ohishi vieillit une partie de sa production dans des fûts classiques. Pourtant, ce honkaku shochu (authentique) a connu une maturation dans des fûts fabriqués spécialement pour l'occasion à partir de cerisiers de la préfecture de Kumamoto, où siège Ohishi. D'une rare pureté, voici un shochu élégant qui ravira les amateurs de propositions florales.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Super Shochu Spirits
- Millésime 2014
- Mise en bouteille 2022
- Distillerie Ohishi
- Aucun Packaging
le point fort
Un shochu atypique qui arrive la fleur au Fuji !
Amateur
- Fleurs
- Vanille
- Céréales
- Fruits à coque
- Epices douces
- Végétal
