Horaires : 10:00 à 12:30 14:00 à 19:00
LundiFermé
Mardi10:00 à 12:30  -  14:00 à 19:00
Mercredi10:00 à 12:30  -  14:00 à 19:00
Jeudi10:00 à 12:30  -  14:00 à 19:00
Vendredi10:00 à 12:30  -  14:00 à 19:00
Samedi10:00 à 12:30  -  14:00 à 19:00
DimancheFermé

vendredi 20 octobre 2017 :Masterclass The Balvenie

L’élégance du Speyside

The Balvenie pourrait être qualifiée de distillerie la plus élégante du Speyside, tant par son image de marque que par le profil aromatique de ses whiskies. Méconnue du grand public, elle nous réserve pourtant de belles surprises.

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Une dégustation de haute-volée

Nous découvrirons pas moins de 5 whiskies au cours de la soirée :

The Balvenie 14 ans Carribean Cask

Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des Caraïbes, Balvenie 14 ans Caribbean Cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques. Un whisky gourmand, unique en son genre.

The Balvenie 12 ans Single Barrel

Mélange de retenue et d’exubérance, cette version embouteillée à 47,8 % et vieillie en fût de bourbon exprime avec efficacité le style alerte de The Balvenie. Ce caractère exotique et fruité, véritable signature de The Balvenie, en fait l’une des versions les plus abouties. Tonique, il tient en haleine le dégustateur de bout en bout. Un must-have dans toute whiskythèque !

The Balvenie 15 ans Single Barrel

The Balvenie Single Barrel Sherry Cask est un Single Malt de 15 ans d’âge, fruit d’une distillation unique et vieilli dans un seul et même fût de chêne européen de sherry. Chaque embouteillage donne naissance à une édition limitée de quelques 650 bouteilles numérotées à la main. Chaque bouteille est unique.

The Balvenie 17 ans Double Wood

Vieillie en fûts de bourbon puis affinée en fûts de sherry, cette version a réussi à trouver l’équilibre parfait entre ces deux univers que tout oppose. Ce succès est dû en grande partie à la qualité des fûts qui ont été sélectionnés pour réaliser cet assemblage. Des tannins soyeux, des épices douces, du miel, de la vanille et des fleurs capiteuses figurent parmi les saveurs qui rythment la dégustation de ce Balvenie âgé de 17 ans.

The Balvenie 21 ans portwood

Ce single malt Balvenie a été vieilli pendant 21 ans dans des fûts traditionnels puis quelques mois dans des fûts ayant contenu au préalable des portos prestigieux sur une durée de 30 années consécutives.

 

Le prix de la soirée est fixé à 29 €. Vous bénéficierez d’un bon de réduction de 10 € à valoir sur l’achat d’un Balvenie le soir de la dégustation.

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Infos pratiques :

De 20h à  22h à la boutique, au 22 rue Saint-Réal à Chambéry. Possibilité de se garer au Parking de l’Hôtel de Ville.

 


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